Pudim de Tapioca: Uma Receita Deliciosa!

Modo de Preparo:

Tempo de preparo: 1 hora

1. Preparando a Base:
   • Em uma panela, leve ao fogo o leite junto com a tapioca granulada. Cozinhe até que se transforme em um mingau. É importante mexer constantemente para evitar grumos. Após alcançar a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Não se preocupe se parecer muito espesso, é assim mesmo!
2. Adicionando Sabor:
   • Uma vez que a mistura de tapioca tenha esfriado, incorpore o leite condensado e o coco ralado, misturando bem para que todos os sabores se fundam.
3. Integrando os Ovos:
   • No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura sobre a base de tapioca, leite condensado e coco ralado, mexendo até que tudo esteja bem integrado.
4. Caramelizando e Assando:
   • Caramelize uma forma de pudim ao seu gosto e, em seguida, despeje a mistura preparada. Asse o pudim em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja firme.
5. Finalizando:
   • Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, você pode decorar com mais coco ralado por cima.

Sua deliciosa sobremesa está pronta para ser servida! O Pudim de Tapioca é uma escolha perfeita para impressionar seus convidados com algo novo e saboroso. Aproveite cada colherada dessa maravilha!

Experimente fazer essa receita e compartilhe a experiência conosco. Bom apetite!